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🧅

émincer

to slice thinly / to mince
A culinary term for slicing ingredients into very thin pieces. Common for onions, garlic, and vegetables in cooking.
j'émince
I slice thinly
nous éminçons
we slice thinly
tu éminces
you slice thinly - informal
vous émincez
you slice thinly - formal
il/elle/on émince
he/she/one slices thinly
ils/elles émincent
they slice thinly
J'émince les oignons finement.
(I slice the onions thinly.)
Tu éminces l'ail comment?
(How do you mince the garlic?)
Elle émince les champignons.
(She slices the mushrooms thinly.)
Nous éminçons les poireaux.
(We slice the leeks thinly.)
Vous émincez avec précision.
(You slice with precision.)
Ils émincent le poulet en lamelles.
(They slice the chicken into strips.)
Tu n'éminces pas assez fin.
(You don't slice thinly enough.)
Je vais émincer les légumes.
(I'm going to thinly slice the vegetables.)
Émincez-vous les carottes?
(Do you slice the carrots thinly?)
On émince toujours les échalotes.
(We always thinly slice the shallots.)
Tu éminces à la mandoline?
(Do you slice with a mandoline?)
Elle n'émince jamais trop épais.
(She never slices too thick.)
Vous émincez rapidement le chou.
(You quickly slice the cabbage thin.)