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désodoriser
to deodorize
dessécher
to desiccate
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🦴

désosser

to debone / to bone
A cooking technique where bones are removed from meat, poultry, or fish. Essential for certain preparations like roulades.
je désosse
I debone
nous désossons
we debone
tu désosses
you debone - informal
vous désossez
you debone - formal
il/elle/on désosse
he/she/one debones
ils/elles désossent
they debone
Je désosse le poulet entier.
(I debone the whole chicken.)
Tu désosses le lapin?
(Are you deboning the rabbit?)
Elle désosse la cuisse de canard.
(She debones the duck leg.)
Nous désossons le gigot ensemble.
(We debone the leg of lamb together.)
Vous désossez comment la volaille?
(How do you debone the poultry?)
Ils désossent le poisson.
(They debone the fish.)
Tu ne désosses pas la truite?
(Aren't you deboning the trout?)
Je vais désosser pour la farce.
(I'm going to debone for the stuffing.)
Désossez-vous à la main?
(Do you debone by hand?)
On désosse toujours proprement.
(We always debone cleanly.)
Tu désosses avec quel couteau?
(Which knife do you debone with?)
Elle ne désosse jamais vite.
(She never debones quickly.)
Vous désossez soigneusement la viande.
(You carefully debone the meat.)